Text

Mikrobiologi industri

---

buku ini membahas mengenai perkembangan industri permentasi dan proses permentasi,mikroorganisme yang penting dalam industri yaitu bakteri khamir dan jamur,kinetika pertumbuhan mikrobia,media permentasi ,faktor lingkungan dan proses proses permentasi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

572 Hid m

Penerbit

Yogyakarta : Andi offset., 2006

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-763-533-3

Klasifikasi

572

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar