Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=THAHEER, Hermawan
cover
Sistem Manajemen HACCP
Komentar Bagikan
THAHEER, Hermawan

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) merupakan sistem pengendalian produksi dalam industri pangan adalah proses yang digunakan untuk menemukan titik rawan yang potensial muncul dalam produksi pangan dan untuk menawarkan sistem manajemen dan pengawasan yang ketat demi terjaminya produk-produk makanan yang sehat bagi konsumen.

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-526-855-4
Deskripsi Fisik
308 hlm.;25 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
658 Her s