Buku ini berisi mengenai kehidupan di dalam air, pencemaran terhadap sungai, bahan berbahaya di dalam air, tinja penyebab penyakit, dll.
Buku in iberisi mengenai persiapan pengolahan dan prinsip sanitasi makanan.
Buku ini berisi mengenai standar baku air minum dan pengolahan air minum.
-