-
-
-
Buku ini berisi tentang ruang lingkup ekologi, asas-asas dan konsep-konsep mengenai ekosistem, asas-asas dan konsep-konsep mengenai energi di dalam sistem-sistem ekologi, asas-asas dan konsep mengenai daur biogeokimia, jenis dan individu dalam ekosistem, perkembangan dan evolusi ekosistem, sistem-sistem dan model-model matematika dalam ekologi, ekologi air tawar, ekologi air laut, ekologi estua…
Buku ini mengupas aspek keamanan makanan, bahan tambahan makanan, mikroorganisme yang berbahaya pada makanan, Higiene dan sanitasi pada proses pengolahan makanan, hama pada proses penyimpan makanan, pengelolaan dan pengawasan pengelolaan makanan.Buku ini bisa menjadi reverensi bagi mahasiwa, instansi pendidikan dan instansi berwenang lainnya seperti Balai POM, Kementerian kesehatan, laboratoriu…