Buku ini berisi mengenai Prosedur analisa, pengelompokkan bahan makanan, istilah maknan dan pangan, spektroskopi, khromatografi, air, karbohidrat, lemak dan minyak, protein, vitamin, dll.
rnIntisari Konsep Kimia DasarrnrnOleh : Prof. Djulia Onggo, Ph. D.rnHarga Buku : Rp 23,9rb diskon dari Rp 29,8rbrnrnPenerbit : Graha IlmurnTahun : 2013rnHalaman : VIII+60rnrnSinopsisrn-----rnBuku ini berisi informasi esensial bagi para pembaca yang memerlukan konsep kimia dasar. Konsep-konsep tersebut ditulis secara sederhana sehingga dapat dipahami secara jelas. Buku ini membahas lima topik ut…
Buku ini berisi tentang gaya elektrostatika, medan dan potesial listrik, tenaga himpunan muatan, dipool listrik, teorema gauss, kapasitans konduktor dan kondensator, dielektrikum, magnetostatika, medan magnet arus listrik, teori ampere tentang magnet, gaya elektromagnetik, induksi elektromagnetik, satuan-satuan listrik, hantaran listrik, teori arus bolak-balik, teori rangkaian, gelombang elektr…
Buku ini membahas tentang Ilmu kimia, atom, molekul, mol, reaksi kimia san konsep molekul, susunan berkala dan beberapa sifat unsur, reaksi kimia dalam larutan air, energi dan perubahan energi: termokimia, struktur elektronik dan susunan berkala, ikatan kimia: konsep umum, pembentukan ikatan kovalen dan struktur molekul, reaksi kimia dan susunan berkala, sifat gas, bentuk dan gaya tarik-menarik…
Buku ini berisi mengenai Gas, dasar-dasr termodinamika, kimia termo, cairan, zat padat, larutan, sifat-sifat koligatif larutan, sifat-sifat permukaan dan koloid, kesetimbangan homogen, kesetimbangan heterogen, hukum fase, kesetimbananion, kinetika reaksi-reaksi homogen, kinetika reaksi-reaksi heterogen gas, daya angkut dan daya hantar elektrolit, electromitive force dar cell, elektrolis dan pol…