Unit Proses Dalam Sintesis Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786027196483

Deskripsi Fisik

xxxiix, 520 hlm. : Ilus. ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SUH u

Pangan : Gizi, Teknologi, dan Konsumen

Edisi

Cet 1

ISBN/ISSN

9795116900

Deskripsi Fisik

426 hlm. :Ilus. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 WIN p

Teknologi Proses Pengolahan Pangan

Edisi

Cet 4

ISBN/ISSN

9786028800150

Deskripsi Fisik

xiv, 246 hlm. : Ilus. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 TIE t

Membuat Tempe dan Oncom

Edisi

Revisi

ISBN/ISSN

9794892513

Deskripsi Fisik

viii, 62 hlm. : Ilus. ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.7 SAR m

Teknologi Buah dan Sayur

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii, 106 hlm. : Ilus. ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.8 MUC t

Prinsip Sanitasi Makanan

Buku ini berisi mengenai perundangan obat dan makanan, parasit, keracunan makanan, bahan kimia dalam makanan, pengawasan terhadap kesehatan makanan, penyimpanan dan perlindungan makanan dalam rumah makan, dll.

Pedoman Pembinaan dan Pengawasan Sanitasi Makanan: Untuk Petugas Sanitarian P…

Buku in iberisi mengenai persiapan pengolahan dan prinsip sanitasi makanan.

Pedoman Pembinaan dan Pengawasan Sanitasi Makanan : Untuk Petugas Sanitasi Ma…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

30 hlm. : Ilus. ; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

628.4 IND p

Sistem Pengamatan Dan Pemantauan Gizi

-

Kandungan Kolesterol Dalam Makanan

The Cholesterol Content Of Food