Text

Keamanan Pangan Untuk Kesehatan Manusia

---

Buku ini mengupas aspek keamanan makanan, bahan tambahan makanan, mikroorganisme yang berbahaya pada makanan, Higiene dan sanitasi pada proses pengolahan makanan, hama pada proses penyimpan makanan, pengelolaan dan pengawasan pengelolaan makanan.Buku ini bisa menjadi reverensi bagi mahasiwa, instansi pendidikan dan instansi berwenang lainnya seperti Balai POM, Kementerian kesehatan, laboratorium kesehatan, gizi masyarakat, Kesehatan masyarakat, Kesehatan Lingkungan, teknologi pangan dan masyarakat umum lainnya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

363.1 CEC k

Penerbit

Yogyakarta : Gosyen Publishing., 2015

Deskripsi Fisik

x, 201 hlmn,; ilus.: 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-1107-56-0

Klasifikasi

363.1 CEC k

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Keamanan Pangan Untuk Kesehatan
Hama Gudang dan Pantri
Prinsip Pengelolaan Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar